Перловая каша с грибами и тушеной курицей - блюдо русской кухни

Перловая каша с грибами и тушеной курицей - блюдо русской кухни, которое может поспорить с любым ризотто.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту получается сочным и сытным, готовить не сложно.

Ингредиенты

перловая крупа - 100 г
филе куриное - 100 г
шампиньоны свежие - 300 г
лук репчатый - 1 крупная
масло растительное - 100 г
Ингредиентов на (1 порция)
Перловая каша с грибами и тушеной курицей - блюдо русской кухни. Процесс приготовления:
  • Перловую крупу промыть, залить кипятком, довести до кипения, слить воду и залить холодной водой на в два раза большего объема крупы. Воду посолить, довести до кипения, умерить огонь до минимума и варить до готовности крупы около 40 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой.
  • Шампиньоны нарезать пластинами. Куриное филе режем на кубики, лук режем достаточно крупно полукольцами, обжариваем лук, добавляем филе и обжариваем до изменения цвета мяса.
  • Добавляем пластины грибов и тушим пока вся влага не испарится, тушим на медленном огне.
  • В сковороду добавляем перловую кашу, солим, перчим, перемешиваем и еще тушим минут 10. Перловая каша с грибами и тушеной курицей готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 165.00 ккал.
  • Жиры: 6.97 г.
  • Углеводы: 14.58 г.
  • Белок: 12.18 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх