Русская кухня очень просто - ленивые голубцы

Русская кухня очень просто - ленивые голубцы. Ленивые голубцы - блюдо, которое может приготовить даже самая начинающая хозяйка. Для этого не надо мучится с капустой, надо всего лишь слепить котлетки и запечь их в духовке. Мясо можно использовать любое, но свининой они будут вкуснее.

Ингредиенты

свинина - 700 гр.
луковица - 1 среднюю
морковь - 1 шт
капуста - 1/3 небольшого кочана
яйца - 2 шт
отварной рис - 100 гр.
соль - по вкусу
черный перец - 1 ч.л
сметана - 100 гр.
томатный сок (можно заменить томатами в собственном соку, томатной пастой) - 200 гр.
Ингредиентов на (6 порций)
Русская кухня очень просто - ленивые голубцы. Процесс приготовления:
  • Капусту тонко нашинковать и залить кипятком, оставить минут на 20. Рис промыть и отварить до полуготовности.
  • Пока капуста отстаивается, перемолоть мясо в фарш, добавить яйца, соль и перец. Хорошо вымешать.
  • Лук и морковь мелко нарезать, пассеровать в небольшом количестве масла. Слить воду с капусты. Смешать рис, капусту лук с морковью.
  • К рису с овощами добавить фарш, перемешать и сформировать небольшие котлетки, выложить в форму для запекания. Включить на разогрев духовку до 190о.
  • Смешать сметану и томатный сок, посолить по вкусу, добавить зелень, перец. Залить голубцы подготовленным соусом и поставить в разогретую духовку на 60 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 140.55 ккал.
  • Жиры: 7.91 г.
  • Углеводы: 9.38 г.
  • Белок: 7.54 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх