Вегетарианская пшенка с лисичками

Вегетарианская пшенка с лисичками. Пшенная крупа из которой мы приготовим это блюдо, очень древняя составляющая. Злак пришел к нам из Китая и занял достойное место в русской кухне. Пшенная каша богата витаминами, микроэлементами, аминокислотами и жирами. Лисички вкусно дополняют кашу и делают её более питательной.

Ингредиенты

лук - 1 шт
лук зеленый - 1 перышко
масло растительное - 1,5 ст.л
грибы лисички - 300 г
пшено -100 г
сметана - 2 ст.л
петрушка - 1 ст.л
мускатный орех -на кончике ножа
Ингредиентов на (2 порции)
Вегетарианская пшенка с лисичками. Процесс приготовления:
  • Луковицу очистить, зеленый лук помыть, все мелко нарезать.
  • Репчатый и зеленый лук потушить в масле. Почистить грибы, крупно порезать и добавить их к луку.Все вместе потушить и залить водой или овощным бульоном.
  • Пшено хорошо промыть горячей водой, добавить к грибам и все вместе варить в закрытой посуде 30 минут, периодически помешивая.
  • Приправить пшенку с к грибами мускатным орехом, сметаной и украсить зеленью петрушки.

Пищевая ценность

  • Калории: 99.15 ккал.
  • Жиры: 2.19 г.
  • Углеводы: 16.90 г.
  • Белок: 3.74 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх