Пшенная каша с бананом в духовке - русская кухня

Каши в русской кухне занимают значительное место. Пшенная каша, по истине кладезь микроэлементов и витаминов, в давние времена для сладости в неё добавляли различные натуральные подсластители, позднее их место прочно занял сахар. В наше время, когда в продаже много различных фруктов, в том числе и "заморских", пшенную кашу может сделать вкусной и в меру сладкой простой банан, который есть у нас в продаже почти круглый год. Пшенная каша с бананом в духовке станет прекрасным завтраком или десертом на обед.

Ингредиенты

пшено - 0,5 стакан,
вода - 1,5 стакан,
банан - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сметана 10% жирности - 2 ст.лож.
Ингредиентов на (1 порция)
Пшенная каша с бананом в духовке - русская кухня. Процесс приготовления:
  • Самая сложность в приготовлении пшена - это его хорошо промыть, иначе каша будет горчить. Поэтому сначала перебираем пшено и убираем посторонние примеси, если зерно не очень качественное. Затем хорошо промываем, несколько раз меняя воду и заливаем горячей водой, даем постоять, пока вода не остынет, это уберет горечь. Варим пшено в подсоленной воде до готовности. Когда вода закипит, убавляем огонь, закрываем крышкой. Затем после того как вода полностью выкипит, выключаем огонь и даем каше настояться. Если вы хотите кашу подать к завтраку, сварить её можно накануне вечером.
  • Добавляем к каше мелко нарезанный банан. Яйцо и сметану перемешиваем в отдельной миске.
  • Хорошо перемешанные яйцо и сметану добавляем к остальным ингредиентам каши. Хорошо перемешиваем.
  • Раскладываем кашу по формочкам. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 25 минут. Готовую кашу подавать можно прямо в формочках или выложить на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность

  • Калории: 99.60 ккал.
  • Жиры: 1.70 г.
  • Углеводы: 17.70 г.
  • Белок: 3.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх