Каша ячневая с тыквой и свининой - русская кухня

Каши - на завтрак, обед и ужин, ни один русский не обойдется без этого блюда. Приготовим ячневую с тыквой и мясом. Да не просто сварим, а будем томить в керамическом горшочке, в духовке. Ароматная, сытная и красивая каша с тыквой и мясом на вашем столе улетит мгновенно, готовьте побольше, на следующий день она еще вкуснее.

Ингредиенты

крупа ячневая (1 порционный пакетик) - 125 г
свинина (нежирная) - 300 г
тыква (уже чищеная) - 300 г
морковь - 150 г
масло сливочное - 50 г
томатная паста - 2-3 ч. л.
Ингредиентов на (2 порции)
Каша ячневая с тыквой и свининой - русская кухня. Процесс приготовления:
  • Мясо промыть и нарезать небольшими брусочками. Томатную пасту развести в стакане воды, оставить 1/3, остальным залить мясо и отставить на некоторое время. Тыкву и морковь порезать, соответственно кубиком и соломкой.
  • Мясо вынимаем из жидкости и обжариваем на сильно разогретой сковороде, чтобы образовалась корочка. Затем добавляем овощи и обжариваем с мясом, постоянно помешивая.
  • Обжариваем минут 7-10. Складываем мясо с овощами в глиняный горшочек, высыпаем крупу, если это крупа в порционных мешочках, её можно не мыть.
  • Заливаем водой так, чтобы покрыло, солим и перчим. Накрываем крышкой и отправляем в духовку (холодную), включаем на 180о.
  • Через 20 минут достаем из духовки, перемешиваем, выливаем остатки разведённого томата. Кладем сверху сливочное масло. Отправляем духовку еще на 20 минут, без крышки. Рассыпчатая, ароматная каша с тыквой и мясом готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 75.00 ккал.
  • Жиры: 2.00 г.
  • Углеводы: 10.80 г.
  • Белок: 3.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх