Крупеник из гречки - диетическое блюдо русской кухни

Крупеники - типичные блюда русской кухни. Крупеник из гречки может быть прекрасной альтернативой сладкой выпечки для тех, кто следит за фигурой, соблюдает лечебную диету при проблемах с ЖКТ. И, как большинство рецептов на нашем сайте, он очень прост в приготовлении.Так же позволяет использовать остатки не съеденной гречневой каши, если вдруг такое случается, так как в его приготовлении используется уже отваренная гречневая крупа.

Ингредиенты

крупа гречневая - 1 стакан
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 2 шт.
творог (5%) - 400 г
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное - 10 г
сухари панировочные - 1 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
Ингредиентов на (10 порций)
Крупеник из гречки - диетическое блюдо русской кухни. Процесс приготовления:
  • Если нет готовой гречневой каши, надо её сварить, для чего перебрать крупу, промыть, залить водой, чтобы покрыло крупу на палец, добавить соль и варить до готовности крупы, минут 30. Тем временем растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  • К яйцам добавить творог и еще раз хорошо протереть. Тем временем каша уже готова, добавить в полученную творожную массу.
  • Перемешиваем кашу с творожной массой. Включаем на разогрев до 180о духовку. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
  • Выкладываем гречневое тесто в подготовленную форму для запекания. Сверху смазываем сметаной и отправляем в духовку.
  • Выпекаем крупеник 50 минут. Вынимаем из духовки и даем слегка остыть. Переворачиваем крупеник на сервировочное блюдо и нарезаем на порции, подаем теплый с вареньем или сметаной.

Пищевая ценность

  • Калории: 125.63 ккал.
  • Жиры: 2.63 г.
  • Углеводы: 13.35 г.
  • Белок: 12.11 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх