Бефстроганов из говяжьей печени - блюдо русской кухни

Бефстроганов из говяжьей печени - блюдо русской кухни, готовим его быстро и очень просто. На гарнир овощи, или рис, будет очень вкусно.

Ингредиенты

печень говяжья - 500 гр
масло топлёное - 2 ст. л
лук - 1-2 шт.
мука - 1 ст. л
сметана - 0.75 стак
соль - 1 ч. л (по вкусу)
перец черный молотый - 1 щепотка
Ингредиентов на (4 порции)
Бефстроганов из говяжьей печени - блюдо русской кухни. Процесс приготовления:
  • Печень очистить от пленок и желчных протоков. Порезать небольшими кусочками, примерно 1,5 см толщиной.
  • Лук порезать мелко. Обжарить в отдельной сковороде.
  • В другой сковороде в сильно разогретом масле обжарить кусочки печени, перемешав, минут 5. Затем добавить обжаренный лук.
  • Присыпать мукой, перемешать, и обжаривать минуты 3. Затем перемешать и тушить минут 5.
  • Посолить и поперчить по вкусу. Подавать украсив зеленью. Бефстроганов из говяжьей печени - блюдо русской кухни готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 155.29 ккал.
  • Жиры: 8.98 г.
  • Углеводы: 4.89 г.
  • Белок: 13.75 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх