Запеченные роллы - японская кухня

Запеченные роллы, возможно, несколько необычно даже для японской кухни. Но приготовленные именно таким образом, они становятся гораздо нежнее и вкус их более сбалансирован. Кроме того, для тех кто не очень доверяет сырой рыбе, это вариант обезопасить себя от неприятных неожиданностей и, в то же время, полакомиться этим блюдом японской кухни.

Ингредиенты

рис - 180 г
нори - 3-4 листа
икра мойвы подкопченная - 180 г
сливочный сыр - 200 г
слабосоленая семга или форель - 200 г
твердый сыр - 40-50 г
Ингредиентов на (4 порции)
Запеченные роллы - японская кухня. Процесс приготовления:
  • Отварить рис и выложив листы нори на коврик для роллов, тонким слоем уложить рис, оставив сверху 2-3 см. Рис уложить плотно, чтобы не было просветов.
  • Отступаем 3-4 см от нижнего слоя и выкладываем полоску красной рыбы, рядом полоску сливочного сыра. С помощью коврика сворачиваем колбаску, свободный слой нори смачиваем водой и плотно прижимаем, чтобы рулет не разошелся.
  • С помощью очень острого ножа режем рулет на роллы, из каждого получится 6-7 шт. На каждый укладываем чайную ложку икры мойвы, и накрываем кусочком твердого сыра.
  • Противень застилаем промасленной бумагой, расставляем роллы. Духовку разогреваем до 200о. Ставим противень в духовку при 200о на 15-20 минут. Как только сыр расплавится и слегка подрумянится вынимаем из духовки. Подаем тёплыми.

Пищевая ценность

  • Калории: 175.00 ккал.
  • Жиры: 3.20 г.
  • Углеводы: 8.30 г.
  • Белок: 8.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх