Ньокки из кукурузной муки с сыром

Ньокки из кукурузной муки с сыром. Это загадочное название, а за ним скрываются наши клёцки. Делают их на родине из рикотты и пармезана. Но сейчас уже много придумано рецептов этих клёцек, в этом рецепте используем кукурузную муку.

Ингредиенты

кукурузная крупа - 350 г
вода - 1 л
соль - 1 ч. л.
сливки 20% - 100 мл
пармезан - 70 г
сливочное масло - 50 г
Ингредиентов на (5 порций)
Ньокки из кукурузной муки с сыром. Процесс приготовления:
  • Доводим подсоленную воду до кипения и всыпаем кукурузную крупу, варим постоянно помешивая до загустения.
  • Даем постоять немного и с помощью двух столовых ложек, предварительно смоченных в воде формируем клецки. Форму для запекания смазываем маслом и укладываем на неё получающиеся ньокки. На них так же раскладываем кусочки масла.
  • Заливаем в форму сливки.
  • Посыпаем ньокки тертым пармезаном. Ставим в разогретую до 220о духовку.
  • Через 20 минут достаем. Ньокки из кукурузной муки с сыром готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 337.30 ккал.
  • Жиры: 10.60 г.
  • Углеводы: 48.17 г.
  • Белок: 11.83 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх