Итальянская кухня - каннелони с сыром и шпинатом

Итальянская кухня - каннелони с сыром и шпинатом. Обед или ужин обеспечен, нежное и вкусное блюдо из макарон, фаршированных сыром и шпинатом, запеченные под соусом бешамель.

Ингредиенты

каннеллони - 14 шт.
творожный сыр - 400 г
шпинат свежий - 1 пучок
яйца куриные - 1 шт.
моцарелла - 50 г
ингредиенты для соуса "бешамель"
мука - 1 ст. л.
сливочное масло - 25 г
молоко - 250 мл
Ингредиентов на (6 порций)
Итальянская кухня - каннелони с сыром и шпинатом. Процесс приготовления:
  • Шпинат бланшировать, добавить творожный сыр и яйцо, все смешать блендером. Посолить по вкусу.
  • Каннелони для фарширования необходимо размягчить, для этого опустите их в кипящую воду буквально на одну минуту и сразу уберите.
  • С помощью кулинарного кулька нафаршируйте каннелони подготовленным творожным сыром. Выложите каннеллони в форму для запекания.
  • Подготовьте соус бешамель, для чего муку подсушить на сковороде добавить сливочное масло, перемешать и добавить молока. Варить соус до загустения. Соус необходимо добавить к каннелони перед тем как их укладывать в форму для запекания, примерно половину. Второй частью покрыть их сверху. Запекать в разогретой до 190о 20 минут.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке. Достать из духовки каннелони, посыпать тертым сыром и поставить снова в духовку до подрумянивания. Подавать слегка остудив.

Пищевая ценность

  • Калории: 252.00 ккал.
  • Жиры: 5.50 г.
  • Углеводы: 38.50 г.
  • Белок: 10.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх