Ризотто из булгура с зеленым горошком

Ризотто все больше находит своих поклонников. Из чего его только не готовят, на нашем сайте вы найдете различные варианты этого итальянского блюда. В этом рецепте расскажем как приготовить вкусно ризотто из булгура с зеленым горошком.

Ингредиенты

булгур - 1 стакан.
сливочное масло - 2 ст.лож.
лук белый - 1 шт.
чеснок - 3 шт.
бульон куриный - 3-4 стакан
горошек зеленый (замороженный) - 1 стакан
сыр твердый - 0,5 стакан
соль - по вкусу
смесь специй - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Ризотто из булгура с зеленым горошком. Процесс приготовления:
  • Сливочное масло растопить на дне сотейника. Добавить мелко нарезанный лук и пассеровать до прозрачности.
  • К луку добавить булгур и перемешать. Долить полстакана бульона, убавить огонь до среднего и готовить до полного выпаривания жидкости. Добавлять бульон и снова готовить, пока булгур не приготовится.
  • Добавить специи и зеленый горошек и готовить еще пару минут.
  • Натереть сыр и добавить в ризотто, перемешать и снять с плиты. Подавать горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 272.53 ккал.
  • Жиры: 1.64 г.
  • Углеводы: 52.14 г.
  • Белок: 10.18 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх