Кофе латте Борджиа - итальянский напиток

Этот напиток считается итальянским, так как в этой стране кофе просто обожают. Кофе используют сильной обжарки, горечь котрой смягчают нежными сливками. Оттеняет вкус кофе шоколад, а корица и цедра апельсина добавляют теплоты и нежности.

Ингредиенты

кофе молотый – 18 г;
темный шоколад – 40 г
жирные сливки (не менее 20%) – 50 мл
молоко -100мл
сахар – 10 г
сахарная пудра – 5 г
соль – щепоть
корица – по вкусу
вода – 0,25 л
цедра апельсина – по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Кофе латте Борджиа - итальянский напиток. Процесс приготовления:
  • Кофе смешать с солью,всыпать в турку и поставить на 1 минутку на слабый огонь. Затем всыпать сахар, долить воду и варить пока не начнет кипеть. Снять с огня, помешать, дать постоять минуту. Довести до кипения и тут же влить чайную ложку ледяной воды.
  • Поломать шоколад, растопить на водяной бане.
  • Разлить по чашкам шоколад, затем кофе, и горячее молоко.
  • Сливки взбить с сахарной пудрой и выложить поверх кофе.. Натереть цедру апельсина и посыпать немного поверх взбитых сливок, слегка припорошить корицей. Кофе латте Борджиа - итальянский напиток готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 130.00 ккал.
  • Жиры: 5.00 г.
  • Углеводы: 15.00 г.
  • Белок: 3.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх