Ташмиджаби - эларджи по-свански, картофельное пюре по грузински

Ташмиджаби - эларджи по-свански. По сути это картофельное пюре по грузински. Получается сытное и вкусное блюдо, своеобразный вкус ему придает свежий и умеренно соленый сулугуни.

Ингредиенты

картофель - 1000 г
сливочное масло - 40 г
молоко - 250 мл
соль - 1 ч.л.
сулугуни - 500 г
Ингредиентов на (5 порций)
Ташмиджаби - эларджи по-свански, картофельное пюре по грузински. Процесс приготовления:
  • Картофель для этого блюда варят в подсоленной воде в мундире. После того как он сварится, быстро, не давая ему остыть, очищают от кожицы.
  • Добавляют сливочное масло и хорошо разминают, чтобы не было комков.
  • Сулугуни режут небольшими кубиками и добавляют в пюре и опять перемешивают.Добавляют горячее молоко и хорошо перемешивают.Пробуют на соль, если надо досаливают. Ташмиджаби - эларджи по-свански, картофельное пюре по грузински готов, подают горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 98.88 ккал.
  • Жиры: 1.87 г.
  • Углеводы: 19.14 г.
  • Белок: 2.45 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх