Классический грузинский постный мчади - лепешки из кукурузной муки, которые употребляют в качестве хлеба, могут быть с начинками, очень любят в качестве начинки добавлять сыр или фасоль.Мчади вполне может считаться постной едой, так как в этом рецепте ничего кроме кукурузной муки, воды и растительного масла не используется.
Классический грузинский постный мчади
✑ Автор • Rj
Классический грузинский постный мчади - лепешки из кукурузной муки, которые употребляют в качестве хлеба, могут быть с начинками, очень любят в качестве начинки добавлять сыр или фасоль.Мчади вполне может считаться постной едой, так как в этом рецепте ничего кроме кукурузной муки, воды и растительного масла не используется.
Ингредиенты
мука кукурузная - 300 г
вода минеральная - 3/4 стак.
соль - 1 щепот.
растительное (плюс для жарки) - 3 ст. л.
вода минеральная - 3/4 стак.
соль - 1 щепот.
растительное (плюс для жарки) - 3 ст. л.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Классический грузинский постный мчади. Процесс приготовления:
-
В миску для вымешивания просеиваем кукурузную муку, добавляем соль и растительное масло. -
Добавляем в муку газированную воду порциями, постепенно вымешивая тесто. -
Тесто вымешиваем до такого состояния, когда оно хорошо будет лепиться, и будет влажным, если получаестя суховатым, надо добавить еще воды. -
Из получившегося теста лепим мокрыми руками лепешки и обжариваем их в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. -
Готовые лепешки выкладываем на бумажные салфетки для того чтобы промакнуть лишний жир. Подаем с сыром или чем нибудь вкусненьким или просто едим с молоком.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 270.00 ккал.
- ◈Жиры: 12.00 г.
- ◈Углеводы: 39.00 г.
- ◈Белок: 3.50 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
