Яйца кокот в грибном мешочке - французский завтрак

Предлагаем разнообразить завтрак, приготовив яйца кокот, нежное и сочное блюдо, в ароматном мешочке из грибного мусса и накрытое хрустящей сырной корочкой, со свежим хлебом - поднимет настроение на весь день

Ингредиенты

яйца куриные - 2 шт.
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
сухарная крошка - 3 ст. л.
чесночный порошок - 1 ч. л.
сливочное масло - 3 ст. л.
сливки - 150 мл
перец молотый смесь - по вкусу
соль - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Яйца кокот в грибном мешочке - французский завтрак. Процесс приготовления:
  • Шампиньоны и лук порезать и обжарить в сливочном масле.
  • Обжаренные грибы сложить в чашу блендера и добавить сливок, посолить и поперчить, добавить гранулы чеснока, измельчить все до состояния пюре.
  • Сыр натереть на средней терке, несколько ломтиков батона подсушить и измельчить в крошку блендером. Перемешать сыр и крошку.
  • В формочки кокотницы выложить грибное пюре и разровнять его по форме. Вбить в образовавшийся мешочек яйцо, посолить и поперчить.
  • Посыпать поверх яйца крошками сыра и сухарей. Поставить в разогретую до 180о духовку на на 35 минут. Важно, чтобы желток внутри оставался жидким. Когда сыр расплавится, сухари подрумянятся, достаем и завтракаем. Яйца кокот в грибном мешочке - французский завтрак готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 121.63 ккал.
  • Жиры: 8.40 г.
  • Углеводы: 3.43 г.
  • Белок: 8.25 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх