Китайский салат с овощами, грибами и рисовой лапшой

Китайская кухня все больше занимает место в нашем рационе, супы, мясные блюда и салаты очень вкусны и питательны. Китайский салат из овощей, грибов и рисовой лапши будет для вас прекрасным, сытным ужином, он не очень калорийный, так что о лишних "отложениях " в организме можно не беспокоиться.

Ингредиенты

рисовая лапша - 200 г,
перец сладкий болгарский (красный, желтый) -по 0,5 шт.,
морковь - 1 шт.,
грибы (шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло - 30 г,
соевый соус - 1-2 ст.л.,
уксус (рисовый) или обычный -1-2 ч.л.,
имбирь сухой - 0,5 ч.л.,
сахар, соль, кориандр - по 0,5 ч.л.,
черный и красный молотый перец - по вкусу,
кунжут - 2 ст.л.,
растительное масло - для обжаривания,
петрушка - по вкусу.
Ингредиентов на (2 порции)
Китайский салат с овощами, грибами и рисовой лапшой. Процесс приготовления:
  • Морковь и перец нарезать тонко лапшой.
  • Грибы нарезать тонко на четвертинки и лук полукольцами.
  • Разогреть в сковороде растительное масло и потушить овощи и грибы до мягкости, около 10 минут.
  • Лапшу залить кипятком и подержать в кипятке под крышкой минут 7. Затем в емкости соединить тушеные овощи и лапшу. Из уксуса, соуса и приправ сделать заправку для салата и добавить в подготовленные ингредиенты. Посыпать кунжутом.
  • Разложить салат по тарелкам и украсить зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 81.00 ккал.
  • Жиры: 4.70 г.
  • Углеводы: 7.70 г.
  • Белок: 1.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх