Мясо с картошкой по японски - Нику дзага, блюдо из мяса, японская кухня

Мясо с картошкой по японски - Нику дзага. Мясо, тушеное с картофелем японцы взяли взаймы из европейской кухни. Это мясное блюдо сытное, но не совсем японское. Готовьте по нашему рецепту и результат вас не разочарует.

Ингредиенты

говядина - 300 г
картофель - 300 г
лук - 150 г
растительное масло - 1 ст. л.
гранулированный бульон даси - — 2 чашки воды + 2/3 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
сакэ - 3 ст. л.
мирин - 3 ст. л.
соевый соус - 3 ст. л.
Ингредиентов на (2 порции)
Мясо с картошкой по японски - Нику дзага, блюдо из мяса, японская кухня. Процесс приготовления:
  • Чистим овощные ингредиенты, картофель нарезаем крупными дольками, лук тонкими полукользами. Говдину тонкими пластинками.
  • В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем кусочки говядины.
  • К обжаренному мясу добавляем лук, картофель и обжариваем несколько минут.
  • Раз водим даси водой примерно две трети в двух чашках воды. Выливаем в сковороду и кипятим на сильном огне.После закипания кладем сахар и наливаем саке. Делаем огонь средним, варим минут пять. Добавляем мирин и соевый соус, хорошо перемешиваем.
  • На среднем огне варим пока жидкость полностью испарится.Картошка с мясом по японски - Нику дзага готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 196.37 ккал.
  • Жиры: 17.18 г.
  • Углеводы: 6.18 г.
  • Белок: 4.64 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх