Картофельное пюре с сыром и помидорами в духовке - блюдо из овощей

Один из вариантов прекрасного гарнира - картофельное пюре, запеченное в духовке с помидорами и сыром. Выглядит торжественно и вкусно божественно! Приготовить для гостей пюре по этому рецепту и подать на праздничный стол - очень к стати.

Ингредиенты

молоко - 400 мл
сыр твердый - 300 г
лук-порей - 200 г
масло сливочное (для жарки) - 10 г
чеснок - 2-3 зуб.
помидор - 1 шт
соль (+ перец, зелень) - по вкусу
картофель - 1 кг
Ингредиентов на (6 порций)
Картофельное пюре с сыром и помидорами в духовке - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Ставим на огонь воду, опускаем в неё картофель, когда закипит, убавляем огонь и варим до готовности. Когда картофель почти сварится, кладем чеснок, лавровый лист. Когда картофель сварится, убираем лавровый лист. Лук порей мелко режем и обжариваем на сливочном масле.
  • Молоко ставим на огонь, доводим до кипения и опускаем обжаренный лук. Сыр натираем на мелкой терке и половину добавляем в молоко. Молоко вливаем в картофель, толкем и добавляем перец и перемешиваем.
  • Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем на него пюре.
  • Помидор режем тонкими пластинами и выкладываем на пюре.
  • Посыпаем оставшимся сыром и ставим в духовку при 190о и запекаем до подрумянивания. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 130.95 ккал.
  • Жиры: 1.93 г.
  • Углеводы: 8.02 г.
  • Белок: 3.63 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх