Жареный картофель пай - овощное блюдо

В последнее время набирает популярность жареная тонкая соломка из картофеля - картофель пай. Используют его как закуску к пиву, или ингредиент для салата. Готовить его просто и быстро.

Ингредиенты

картофель - 250 г
масло растительное - 150 мл
соль - 1/2 ч. ложки
Ингредиентов на (2 порции)
Жареный картофель пай - овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Для приготовления картофеля пай лучше использовать крупную продолговатую картошку. Моем, чистим.
  • Нарезаем тонкой соломкой при помощи терки для корейской моркови.Можно конечно, и ножом, но это будет дольше и соломка будет неровная.
  • Нарезанный картофель промываем под струей холодной воды и просушиваем на салфетке. Солим и перемешиваем.
  • Масло разогреваем и опускаем картофель небольшими партиями, так, чтобы масло обволакивало со всех строн.
  • Жарим до подрумянивания, вынимаем шумовкой, кладем на салфетку чтобы впитало лишнее масло и опускаем следующую порцию. Жареный картофель пай - овощное блюдо готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 111.95 ккал.
  • Жиры: 3.71 г.
  • Углеводы: 18.95 г.
  • Белок: 2.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх