Картофель жареный по-деревенски - овощное блюдо

Один из вариантов рецепта жареного картофеля - картофель по деревенски. Блюдо овощное, вкусное и красивое. Это самое простое, что можно приготовить из картофеля. Оно прекрасно для гарнира и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

картофель – 500 г;
чеснок – 2 зубчика;
укроп – 5 г;
соль, перец – по вкусу;
масло растительное – 300 мл;
специи – по вкусу.
Ингредиентов на (2 порции)
Картофель жареный по-деревенски - овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Картофель тщательно моем, но не чистим, режем крупными дольками.
  • Заливаем водой и даем постоять минут 10 для удаления излишнего крахмала.
  • Сливаем воду и просушиваем картофель полотенцем. Ставим на огонь сковороду для разогрева.
  • В разогретую сковороду наливаем растительное масло, так чтобы партия картофеля была им покрыта. Жарим картофель до образования золотистой корочки. Достаем шумовкой и выкладываем на салфетку для удаления излишнего жира. В масло опускаем следующую партию.
  • Картофель солим мелкой солью, посыпаем перцем, специями, и смазываем раздавленным чесноком и мелко нарезанным укропом. Картофель жареный по-деревенски - овощное блюдо

Пищевая ценность

  • Калории: 293.21 ккал.
  • Жиры: 14.35 г.
  • Углеводы: 36.19 г.
  • Белок: 4.29 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх