Голубцы низкокалорийные из пекинской капусты с грибами и брокколи (блюдо из овощей)

Голубцы давно известное блюдо из овощей, как правило их делают с мясным наполнением, но популярными особенно в дни поста, становятся голубцы с овощами. В нашем рецепте голубцы делаем из пекинской капусты, она более нежная чем белокочанная. Голубцы запечем в духовке под сметаной. Блюдо получится сочное, вкусное, низкокалорийное.

Ингредиенты

капуста пекинская - 1 шт.
брокколи замороженная - 150 г
фасоль стручковая - 150 г
морковь - 1 шт.
шампиньоны замороженные - 300 г
лук-порей - 1 шт.
картофельное пюре - 300 г
приправы - по вкусу
соль - по вкусу
сметана - 200 г
масло растительное - 50 г
Ингредиентов на (8 порций)
Голубцы низкокалорийные из пекинской капусты с грибами и брокколи (блюдо из овощей). Процесс приготовления:
  • Капусту и фасоль кладем в сковороду и в ней размораживаем. Трем морковь на крупной терке и добавляем к овощам. Грибы режем пластинами, лук мелким кубиком, сковороду разогреваем кладем грибы, обжариваем, добавляем растительное масло и лук, обжариваем до готовности.
  • Картофель отвариваем и делаем пюре заранее. Все элементы начинки соединяем, солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
  • Пекинскую капусту разбираем на листы и ошпариваем в кипятке.
  • Начинку заворачиваем в листья капусты конвертом и складываем в форму для запекания.
  • Уложенные голубцы заливаем сметаной. Ставим в духовку при 200о на 20 минут. Голубцы низкокалорийные из пекинской капусты с грибами и брокколи готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 56.91 ккал.
  • Жиры: 2.05 г.
  • Углеводы: 6.51 г.
  • Белок: 1.31 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх