Котлеты из фасоли - блюдо из овощей

Котлеты из фасоли, для тех кто не ест мяса, это просто находка, так как в рационе таких людей не хватает белка, а фасоль, как известно содержит большое количество растительного белка. Приготовьте котлеты по этому рецепту и это овощное блюдо займет достойное место в меню ваших близких.

Ингредиенты

фасоль консервированная (или сухая фасоль, предварительно отваренная до готовности) - 2 стак.
лук белый - 2 шт
яйцо куриное - 2 шт
манная крупа - 1 стк.
соль (или по вкусу) - 1 ч. л.
перец душистый (или по вкусу) - 1 ч. л.
масло растительное (для жарки) - 4 ст. л.
сухари панировочные / Панировка (для панировки) - 4 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Котлеты из фасоли - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Фасоль (любого цвета) замочить и отварить до готовности, или использовать консервированную фасоль.
  • Лук мелко порезать и пассеровать в сковороде в разогретом растительном масле.
  • К молотой фасоли добавить пассерованный лук, яйца, манку, соль,перец, перемешать, добавить немного бульона от фасоли и поставить на 15 минут, для того, чтобы манка набухла.
  • Из полученного фарша формировать котлетки, обваляв их в панировке обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон.
  • Готовые котлеты промокнуть от лишнего масла , подавать с соусом, например кетчупом.

Пищевая ценность

  • Калории: 171.25 ккал.
  • Жиры: 2.31 г.
  • Углеводы: 25.89 г.
  • Белок: 11.29 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх