Овощной низкокалорийный бутерброд - цветная капуста с сыром

Овощной низкокалорийный бутерброд - цветная капуста с сыром.Бутерброд без хлеба, и такое оказывается возможно.Конечно надо немного повозиться, но результат того стоит, получилось очень вкусно.Прекрасный завтрак и перекус. Даже гостям не стыдно подать.

Ингредиенты

цветная капуста - 1 небольшой кочан
яйцо - 2 шт.
плавленный сыр - 5 ломтиков
тёртый сыр - 50 г
сладкая паприка - по вкусу
ржаная мука - 2 ст.л
соль - по вкусу
Ингредиентов на (5 порций)
Овощной низкокалорийный бутерброд - цветная капуста с сыром. Процесс приготовления:
  • Кочан цветной капусты среднего размера разобрать на соцветия.
  • Соцветия натереть на терке в мелкую крошку и посолить. Отставить на 30 минут.Завернуть натертую капусту тканевую салфетку и как следует отжать сок, будет около 100 мл.
  • Натереть твердый сыр на мелкой терке и добавить к отжатой капусте, добавить паприку, можно добавить и другие приправы по вкусу.Добавить ржаную муку и все хорошо перемешать.
  • В полученную массу вбить два яйца. Еще раз хорошо перемешать.
  • Из получившейся достаточно плотной массы формировать небольшие ломтики и обжарить с двух сторон на среднем огне. Затем положить на на один ломтик пластинку плавленного сыра и накрыть другим. Накрыть крышкой и поджарить на слабом огне до расплавления сыра.Овощной низкокалорийный бутерброд - цветная капуста с сыром готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 88.70 ккал.
  • Жиры: 4.71 г.
  • Углеводы: 3.89 г.
  • Белок: 7.83 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх