Перец болгарский фаршированный - овощное блюдо

Фаршированный болгарский перец по этому рецепту получается вкусным, сочным, годится на обед и ужин и, как блюдо для гостей.Приготовьте это овощное блюдо по нашему рецепту и оно станет вашим любимым угощением. Готовить его очень просто и времени много не надо.

Ингредиенты

болгарский перец - 8–10 шт.
мясной фарш (любой, по вкусу) - 400 г
отварной рис - 200 г
сметана- 150 г
томатная паста или кетчуп - 150 г
морковь - 200 г
лук - 200 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Ингредиентов на (4 порции)
Перец болгарский фаршированный - овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
  • Половину лука обжарить на растительном масле. Добавить половину моркови, обжарить.
  • Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  • У перца отрезать верхушку, удалить семена. Перец наполнить фаршем.
  • Смешать сметану и томатную пасту. В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь. Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
    Выложить перцы.Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.
    Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 151.44 ккал.
  • Жиры: 10.37 г.
  • Углеводы: 8.72 г.
  • Белок: 5.99 г.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх