Картофель с творогом по-французски (овощное блюдо)

Картофель с творогом по-французски прекрасно подойдет как гарнир, так и как самостоятельное овощное блюдо для вегетарианцев на обед или ужин. В приготовлении по нашему рецепту ничего сложного, составляющие блюда абсолютно доступны.

Ингредиенты

картофель - 4 шт крупных
творог - 200 г
кефир - 1 стакан
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зеленый лук - несколько перышек
петрушка - 1 пучок
Ингредиентов на (4 порции)
Картофель с творогом по-французски (овощное блюдо). Процесс приготовления:
  • Картофелины тщательно вымыть и запечь неочищенным в духовке до готовности. Это приблизительно 40 минут при температур180о.
  • Пока картофель запекается, готовим соус из творога и кефира, тщательно перемешиваем, лучше в блендере, солим, перчим, добавляем лук и петрушку мелко нарезанные.
  • Вынуть картофель из духовки, надрезать каждую картофелину вдоль, но не до конца, выбрать ложкой мякоть , оставив довольно толстые стенки.
  • Заполнить картофелины подготовленным соусом и поставить на 5 минут в горячую духовку. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 107.75 ккал.
  • Жиры: 4.92 г.
  • Углеводы: 10.12 г.
  • Белок: 5.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх