Фузилли - с овощами, итальянское веретено

Фузилли - с овощами, итальянское веретено. Макароны небольшого размера в форме веретена, по итальянски называются фузилли. Приготовим их с баклажанами и томатами. Прекрасное второе блюдо, или основной обед, кому как нравится. Вегетарианцы точно будут сыты.

Ингредиенты

макаронные изделия "Спиральки" - 250 г
баклажаны - 1 шт
помидор черри - 5 шт
томатная паста - 25 гр
чеснок - 3 зубч
масло растительное - 15 мл
сыр твёрдый - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Фузилли - с овощами, итальянское веретено. Процесс приготовления:
  • Варим фузилли в подсоленной воде до готовности.
  • Помидоры черри нарезаем половинками, а баклажаны мелкими кубиками. Баклажаны ненадолго замочить в подсоленной воде, чтобы ушла горечь Затем отжать лишнюю воду.
  • В сковороде разогреваем масло, давим чеснок и опускаем в разогретое масло, затем вынимаем чеснок, опускаем баклажаны, обжариваем, затем помидоры, обжариваем, затем томатную пасту. Все обжариваем минуты 3-4 и добавляем фузилли.
  • Еще обжариваем и раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем тертым сыром.Фузилли - с овощами, итальянское веретено готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 144.00 ккал.
  • Жиры: 3.90 г.
  • Углеводы: 22.60 г.
  • Белок: 4.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх