Овощная запеканка из шпината и картофеля

Запеканка из шпината и картофеля - прекрасное основное блюдо из овощей для вегетарианцев. Пообедав запеканкой, приготовленной по этому рецепту, вы надолго забудете чувство голода. Но имейте в виду, что не следует разогревать эту еду вторично, так как все полезные свойства овощей исчезнут.

Ингредиенты

картофель - 200 г
шпинат - 500 г
сливки - 50 г
сыр - 60 г 60% жирности
любисток - 0,5 ч.л
майоран - 0,5 ч.л
бульон овощной - 1.ч.л
масло растительное- 1 ч.л
Ингредиентов на (1 порция)
Овощная запеканка из шпината и картофеля. Процесс приготовления:
  • Отвариваем картофель в мундире около 15 минут. Пока варится картофель, перебираем шпинат, обдаем листья кипятком и просушиваем.
  • Сливаем воду с картофеля, слегка даем остыть и очищаем от кожуры.Затем нарезаем ломтиками одинакового размера.
  • Форму для запекания смазываем маслом выкладываем шпинат, на него веерообразно ломтики картофеля. Разогреваем духовку до 1600. Смешиваем 120 мл воды со сливками. Нарезаем сыр кубиками и кладем его в воду со сливками.
  • Смесь сыра и сливок приправляем молотым перцем, любистоком, майораном,овощным бульоном.Этой смесью заливаем картофельные ломтики в форме для запекания.
  • Ставим овощи в разогретый духовой шкаф на 18-20 минут дл появления золотистой корочки. Вегетарианская запеканка из шпината и картофеля готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 116.00 ккал.
  • Жиры: 5.13 г.
  • Углеводы: 10.89 г.
  • Белок: 9.83 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх