Постные фрикадельки - блюдо из овощей

Постные фрикадельки, блюдо из овощей тоже могут быть очень вкусными. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром из пасты, овощей. Можно сделать соус из томатной пасты с чесночком.

Ингредиенты

чечевица - 200 гр.,
шампиньоны - 100 гр.,
яйца - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
сухари панировочные - 20 гр.,
масло растительное - по вкусу,
соль, специи - по вкусу.
Ингредиентов на (4 порции)
Постные фрикадельки - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Чтобы приготовить постные фрикадельки промываем чечевицу, лучше купить зеленую и отвариваем её до готовности. Важно! Следите за чечевицей, чтобы не разварилась, она очень быстро варится.
  • Чистим шампиньоны и режем мелко кубиком.
  • На мелкой терке трем морковь, мелко режем лук и чеснок.
  • На сковороду наливаем растительное масло и поочерёдно добавляя лук, морковь, чеснок пассеруем овощи минут 5, затем добавляем грибы, тушим еще минут 5. Теперь добавляем чечевицу, чеснок, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Вбиваем яйца, солим и добавляем специи. Хорошо все перемешиваем.
  • Формируем фрикадельки, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 170о духовку на 15 минут. Постные фрикадельки - блюдо из овощей готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 183.00 ккал.
  • Жиры: 3.60 г.
  • Углеводы: 19.40 г.
  • Белок: 14.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх