Картошка в кляре

Картошку в кляре можно приготовить, если вы исчерпали варианты рецептов приготовления картофеля, у вас есть желание и время сделать что нибудь вкусное, но не сложное. Это прекрасный вариант гарнира.

Ингредиенты

картофель - 1 кг.,
яйца куриные - 1 шт.,
сметана 20% - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
паприка - ½ ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
растительное масло - 50 мл.
Ингредиентов на (4 порции)
Картошка в кляре. Процесс приготовления:
  • Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Пока варится картофель, приготовить кляр. Смешиваем яйцо, сметану, паприку, затем добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно добавить мелко порезанный укроп.
  • Сливаем воду и достаем отварной картофель. Хорошо окунаем его в приготовленный кляр.
  • В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем картофель в кляре.
  • Обжариваем картофель со всех сторон до румяной корочки. Картофель в кляре готов.

Пищевая ценность

  • Калории: 113.40 ккал.
  • Жиры: 2.60 г.
  • Углеводы: 20.20 г.
  • Белок: 2.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх