Перцы фаршированные - по настоящему летнее блюдо, аромат во время приготовления такой, что сразу понятно лето пришло. В этот раз будем готовить постные фаршированные перцы, все как обычно, только вместо мяса грибы. Вкусно, сытно, ароматно.
Перцы фаршированные - постные
✑ Автор • Rj
Перцы фаршированные - по настоящему летнее блюдо, аромат во время приготовления такой, что сразу понятно лето пришло. В этот раз будем готовить постные фаршированные перцы, все как обычно, только вместо мяса грибы. Вкусно, сытно, ароматно.
Ингредиенты
перец болгарский - 10 шт,
рис - 300 г,
шампиньоны замороженные - 400 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
масло растительное - 5 ст.л,
соль - по вкусу,
перец черный - 0,5 ч.л,
перец красный жгучий - 0,5 ч.л,
кетчуп - 3 ст.л,
майонез - 3 ст.л,
вода - 1,5 ст
рис - 300 г,
шампиньоны замороженные - 400 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
масло растительное - 5 ст.л,
соль - по вкусу,
перец черный - 0,5 ч.л,
перец красный жгучий - 0,5 ч.л,
кетчуп - 3 ст.л,
майонез - 3 ст.л,
вода - 1,5 ст
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Перцы фаршированные - постные. Процесс приготовления:
-
Морковь натереть на крупной терке и лук мелко порезать. Припустить в растительном масле до мягкости. -
Шампиньоны почистить и порезать мелко, добавить к овощам в сковороду и потушить до готовности грибов. Затем добавить специи и соль. -
Заранее отварить рис до готовности и соединить с грибами, перемешать. -
Подготовленные перцы нафаршировать начинкой. Из кетчупа и постного майонеза сделать заливку, перемешав их и добавив воды. -
Выложить перцы в кастрюлю с толстым дном, залить соусом и поставить на плиту, довести до кипения и варить 10 минут. Постные фаршированные перцы готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 70.50 ккал.
- ◈Жиры: 0.80 г.
- ◈Углеводы: 12.50 г.
- ◈Белок: 2.75 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
