Спагетти из овощей

Спагетти из овощей становятся все более популярны, их подают как гарнир и как самостоятельное блюдо. Приготовление простое, главное иметь приспособление для нарезки овощей в виде соломки. Степень готовности регулируют по своим предпочтениям, те кто предпочитают сырые овощи, просто поливают растительным маслом и слегка присаливают. Но мне больше нравится когда овощи обработаны термически, так вкуснее.

Ингредиенты

морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
соль - по вкусу
сахар - 2 щепотки
перец черный свежемолотый - по вкусу
цукини - 2 шт.
Ингредиентов на (4 порции)
Спагетти из овощей. Процесс приготовления:
  • Овощи тщательно вымыть, если надо, почистить. Нарезать соломкой морковь и цукини. Лук тоже можно порезать соломкой.
  • Разогреть растительное масло в сковороде и пассеровать сначала лук.
  • Затем убрать лук и пассеровать морковь.
  • Убрать морковь и пассеровать цукини.
  • Сложить все овощи в сковороду, посолить и поперчить, залить кипятком. Довести до кипения и потушить немного, чтобы овощи не потеряли упругость. Подавать овощные спагетти горячими, но и остывшие также вкусны.

Пищевая ценность

  • Калории: 40.31 ккал.
  • Жиры: 0.32 г.
  • Углеводы: 8.11 г.
  • Белок: 1.81 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Соте из овощей в духовке
60 минут

Блюда из овощей
Соте из овощей в духовке
Как известно, для соте овощи следует обжаривать каждый отдельно. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления этого овощного блюда в духовке. Он

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх