Картофельные крокеты с грибами запеченные в духовке

Овощное блюдо - картофельные крокеты в основном готовят обжаривая во фритюре. Но жарка продуктов имеет много отрицательных моментов, особенно для тех, кто имеет проблемы с пищеварением. По этому советуем обратить внимание на этот рецепт, крокеты запекаем в духовке, от этого они не менее вкусны и обладают такой же хрустящей корочкой, как при обжаривании. Можно подавать как самостоятельное блюдо или салатом.

Ингредиенты

небольшой картофель - 6 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
грибы - 100 г
панировочные сухари - сколько возьмет
соль с травами - по вкусу
Ингредиентов на (3 порции)
Картофельные крокеты с грибами запеченные в духовке. Процесс приготовления:
  • Лук и морковь мелко порезать и обжарить в растительном масле до подрумянивания. Затем добавить подготовленные грибы (любые). Снова обжарить минут 10. Посолить.
  • Картофель отварить заранее в мундире. Почистить и растолочь до состояния пюре, посолить.
  • При помощи столовой ложки набрать картофельного пюре и сформировать лепешку, в центр выложить начинку из овощей и грибов. Скатать в шарик и обвалять в панировочных сухарях. Выложить на противень, слегка смазанный растительным маслом и сбрызнуть им крокеты. Запекать в разогретой до 230о духовке 20 минут. Подавать с овощами или сметаной.

Пищевая ценность

  • Калории: 187.30 ккал.
  • Жиры: 13.00 г.
  • Углеводы: 14.20 г.
  • Белок: 4.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх