Вареники ленивые с картофелем

Осталось пюре от обеда? Готовим ленивые вареники и будет вам сытный ужин для всей семьи. Времени потратите немного, финансовых затрат почти никаких, но в результате получите замечательное блюдо.

Ингредиенты

картофель - 800 г
яйцо куриное - 2 шт.
мука - 8 ст. л.
соль - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Вареники ленивые с картофелем. Процесс приготовления:
  • Для пюре отварим картофель, если осталось готовое пюре, используем его.
  • Картофель разомнем, добавим муку и соль, хорошенько разотрем.
  • Добавим яйца и замесим картофельное тесто.
  • Ставим кастрюлю с водой на огонь и раскатываем тесто в колбаску толщиной примерно 3-4 см.
  • Колбаску нарезаем на "шайбочки" высотой около 1 см. Тем временем вода закипела, добавляем соль и опускаем вареники в кипящую воду, варим осторожно помешивая, пока не всплывут. Достаем шумовкой. Подаем с обжаренным луком или сметаной, но непременно горячими.

Пищевая ценность

  • Калории: 177.74 ккал.
  • Жиры: 4.13 г.
  • Углеводы: 30.95 г.
  • Белок: 4.92 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх