Фриттата (Frittata) из кабачков - итальянский омлет

Фриттата - очень простое блюдо с итальянским акцентом. По сути - это омлет. Кабачки (желательно цуккини) будут интереснее, если их нарезать в виде тонкой лапши при помощи терки для корейской моркови. Блюдо делаем в духовке или микроволновке, очень просто и быстро, сытно и вкусно.

Ингредиенты

кабачки (цуккини) - 3 шт.
соль - по вкусу
яйца куриные - 6 шт.
пармезан - 100 горстей
сыр сливочный - 150 г
базилик свежий - 1 щепотка
перец свежемолотый смесь - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Фриттата (Frittata) из кабачков - итальянский омлет. Процесс приготовления:
  • Кабачки промыть и нарезать лапшой, или колечками, посолить и выложить на салфетку, когда выступит сок, промакнуть.
  • Яйца взбить со сливочным сыром, Добавить соль, перец и порванный базилик.
  • Сыр пармезан натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.
  • Добавить кабачки, перемешать.
  • Сковороду смазать растительным маслом и выложить будущий омлет. Отправить в духовку при 180о на 30 минут. Фриттата (Frittata) из кабачков готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 113.85 ккал.
  • Жиры: 9.04 г.
  • Углеводы: 5.12 г.
  • Белок: 7.22 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх