Овощные кексы с кабачками и тыквой

Овощные кексы с кабачками и тыквой прекрасное овощное блюдо с незначительным содержанием мяса, при желании его можно заменить грибами. Летом и в начале осени, когда вокруг все завалено овощами по низким ценам, этот рецепт подойдет как нельзя к стати. даже если ваши домашние не любят овощи, в кексах с кабачками и тыквой, вкус незначительного процента мяса будет усилен овощными добавками.

Ингредиенты

пшеничная мука - 70 г
ржаная мука - 30 г
разрыхлитель - 1 ½ ч. л.
яйца куриные - 2 шт.
кабачки молодые - 100 г
тыква - 100 г
перец болгарский красный - ¼ шт.
соевый соус - 1 ст. л.
мясо - 130 г
сыр - 50 г
Ингредиентов на (6 порций)
Овощные кексы с кабачками и тыквой. Процесс приготовления:
  • Смешать муку пшеничную и ржаную. Добавить разрыхлитель.
  • Кабачок и тыкву натираем на крупной терке.Перемешать.
  • Режем копченое мясо или колбасу. Сыр натираем на крупной терке, мясо и горсть добавляем натертого сыра в смесь.
  • Вбиваем в смесь яйцо, немного болгарского перца. Солим и перчим по вкусу. Еще раз перемешиваем.
  • Раскладываем смесь в силиконовые формы. Выпекаем до появления золотистого цвета 40 минут в духовке при 1800. Слегка остужаем и можно есть и угощать своих домашних. Овощные кексы с кабачками и тыквой можно есть и на следующий день.

Пищевая ценность

  • Калории: 126.55 ккал.
  • Жиры: 3.17 г.
  • Углеводы: 19.38 г.
  • Белок: 5.61 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх