Запеканка из цветной капусты с фаршем, брынзой, сыром - блюдо из овощей

Запеканка из цветной капусты с фаршем, брынзой, сыром - блюдо из овощей, оно будет прекрасным, полноценным обедом, очень сытным и вкусным.

Ингредиенты

капуста цветная - 800 г
брынза - 200 г
яйца куриные - 4 шт.
сметана 18% - 3 ст. л.
свиной фарш - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
соль - 1 щепотка
перец черный - 2 щепотки
сыр - 100 г
растительное масло - 4 ст. л.
зелень - ½ пучка
чеснок - 3 зубчика
Ингредиентов на (6 порций)
Запеканка из цветной капусты с фаршем, брынзой, сыром - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Порезать капусту мелким кубиком. Брынзу натереть на крупной терке.
  • К измельченной капусте добавить яйца, перец, сметану, мелко порезанную зелень и перемешать. Поперчить и посолить по вкусу. Лук мелко порезать, слегка обжарить в растительном масле, добавить фарш, размять , что бы не было комочков.
  • Сыр натереть на мелкой терке. Фарш слегка остудить и добавить к нему половину сыра. Перемешать. Форму для запекания смазать маслом и выложить половину капустной смеси, разровнять.
  • Поверх слоя капусты уложить слой фарша и снова покрыть остальной капустной смесью. Духовку разогреть до 180о, поставить запеканку на 40 минут. Затем посыпать оставшимся сыром и снова запекать минут 5. Сыр расплавился, Запеканка из цветной капусты с фаршем, брынзой, сыром - блюдо из овощей готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 120.00 ккал.
  • Жиры: 8.10 г.
  • Углеводы: 3.00 г.
  • Белок: 7.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх