Капуста тушеная с мясом индейки - овощное блюдо

Готовим овощное блюдо с мясом индейки. Мясо этой птицы суховато, но когда его тушат с овощами оно становится нежным и сочным. Капуста отдает свой сок мясу и сама становится прекрасным овощным дополнением.

Ингредиенты

капуста белокочанная – 1 кочан
морковь – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
филе индейки - 800 г
томатная паста – 3 ст.л.
прованские травы – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый) – по вкусу
соль – по вкусу
масло оливковое – 2 ст.л.
петрушка – 1 пучок
Ингредиентов на (4 порции)
Капуста тушеная с мясом индейки - овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты. Филе индейки режем небольшим кубиком.
  • В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и обжариваем кусочки мяса, лук режем полукольцами и добавляем к мясу, перемешиваем и тушим минут 5.
  • Добавляем крупно натертую морковь, приправы и перемешав тушим минут 10. Затем выкладываем нашинкованную капусту, томатную пасту, лавровый лист, перемешиваем, наливаем 120 мл воды, накрываем крышкой и тушим до готовности. Минут через 40 открываем крышку и даем выпариться оставшейся жидкости. Капуста тушеная с индейкой готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 71.25 ккал.
  • Жиры: 5.93 г.
  • Углеводы: 7.92 г.
  • Белок: 14.14 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх