Капуста тушеная со свиными ребрышками и картофельным пюре - блюдо из овощей

Предлагаем приготовить роскошный ужин - капуста тушеная со свиными ребрышками и на гарнир картофельное пюре. Кто скажет что это невкусно? Уже слюнки потекли. Приступаем!

Ингредиенты

ребра свиные - 6-8 шт.
капуста белокочанная - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 шт.
сок томатный - 300 мл.
специи - по вкусу
шампиньоны - 10-12 шт.
картофельное пюре - для подачи
Ингредиентов на (3 порции)
Капуста тушеная со свиными ребрышками и картофельным пюре - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Свиные ребрышки обжариваем на сковороде (сухой) с двух сторон до готовности. Выложить готовые ребрышки в сотейник.
  • Лук и чеснок мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжариваем в сковороде, в которой жарили ребра сначала лук, затем морковь и чеснок. Добавляем капусту, тушим под закрытой крышкой, можно добавить немного воды, если капуста суховата. Выкладываем капусту на ребра.
  • Заливаем капусту томатным соком, солим, добавляем специи и продолжаем тушить. Шампиньоны промываем и обсушиваем, нарезаем пластинами, обжариваем на сухой сковороде. Добавляем в капусту и тушим до готовности грибов.
  • Картофель моем и чистим, варим до готовности. Делаем пюре и подаем с ребрышками и капустой.Капуста тушеная со свиными ребрышками и картофельным пюре - блюдо из овощей готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 104.74 ккал.
  • Жиры: 7.98 г.
  • Углеводы: 3.40 г.
  • Белок: 5.16 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх