Картофель тушеный с мясом и нудлями - блюдо из овощей

Сытное блюдо, которое можно съесть на обед и уже не ужинать, так картофель тушеный с мясом и дополненный пушистыми нудлями просто не оставит места в желудке для чего либо еще. Готовим по этому рецепту обед для всей семьи.

Ингредиенты

сода - 1/4 ч. л.
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 250 г
кефир - 0,5 стак.
лук репчатый - 2 шт
свинина - 500 г
картофель - 1 кг
специи (соль, перец черный, тимьян, красный и белый перец, базилик, майоран)
масло растительное - 3 ст.л
Ингредиентов на (4 порции)
Картофель тушеный с мясом и нудлями - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Лук порезать полукольцами. Свинину крупными кубиками, посыпать специями. Лук обжарить в кастрюле с толстым дном до золотистого цвета, затем добавить мясо и также обжарить до золотистой корочки. Добавить немного воды (1/2 стакана).
  • Очищенный картофель порезать крупным кубиком. Добавить к мясу и залить водой, чтоб едва покрыло картофель. Тушить на малом огне.
  • Сделать тесто для кнедлей - кефир и яйцо взбить, добавить соду, соль, всыпать муку и замесить некрутое тесто. Скатать в колбаску и нарезать небольшие колечки, которые слегка скатать в шарик.
  • Кнедли добавить в картофель, накрыть плотно крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 220о.
  • Готовое блюдо должно еще настояться минут 30. Картофель тушеный с мясом и нудлями - блюдо из овощей гот ово!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.55 ккал.
  • Жиры: 10.98 г.
  • Углеводы: 10.96 г.
  • Белок: 6.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх