Картофельные колдуны - блюдо из овощей

Картофельные колдуны интересное и вкусное блюдо из овощей с небольшим количество мяса. Потрясающий обед, сытость наступает практически от одной штуки, и потом долго не хочется есть, не смотря на калорийность, вполне можно применять при похудении.

Ингредиенты

картофель - 1 кг
фарш мясной (свинина-говядина) - 250 г
лук репчатый (луковица большая) - 1 шт
сухари панировочные - 4 ст. л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 1,25 стакана
сыр твердый (твердый) - 100 г
масло растительное - 50 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Ингредиентов на (5 порций)
Картофельные колдуны - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Картофель отварить в кожуре. Остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле, затем добавить панировочные сухари, обжарить до золотистого цвета, затем добавить фарш, посолить и поперчить, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  • В картошку добавляем соль и перец, яйца, перемешать и постепенно всыпая муку замесить тесто, пока не станет отлипать от рук.
  • Из теста отщипывая кусочки, формируем лепешки, в центр которых кладем ложку фарша и защипываем края, как у пирожка.
  • Поставить на огонь кастрюлю с водой заранее. Воду подсолить. Когда вода закипит, опускаем колдуны в кипящую воду, слегка помешиваем, чтобы не прилипли ко дну и к друг другу. Когда колдуны всплывут, даем им покипеть не сильно минут 10.

Пищевая ценность

  • Калории: 220.20 ккал.
  • Жиры: 17.30 г.
  • Углеводы: 4.00 г.
  • Белок: 12.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх