Кабачки, фаршированные рисом и морковью, запеченные в духовке - блюдо из овощей

Кабачки, фаршированные рисом и морковью, запеченные в духовке - блюдо из овощей, которое насытит и без мяса, приправа и орехи придают блюду неповторимый вкус. Блюдо пряное и очень ароматное.

Ингредиенты

основные
кабачки молодые - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
рис круглозерный - ½ стакана
грецкие орехи - ½ стакана
приправы - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
сыр - 50 г
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
для подачи
помидоры - 2 шт.
Ингредиентов на (4 порции)
Кабачки, фаршированные рисом и морковью, запеченные в духовке - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в растительном масле. Рис тщательно промыть.
  • Рис добавить к овощам, перемешать, обжарить. Долить воды, добавить соль и варить до готовности.
  • Орехи измельчить, добавить к рису, еще пряности, накрыть и дать постоять немного, пока подготавливаем кабачки. Молодые кабачки порезать стаканчиками и выбрать серединки.
  • Поставить стаканчики из кабачков в форму для запекания.
  • Наполнить кабачки подготовленным фаршем. Натереть сыр на мелкой терке и смешать со сметаной. Положить на кабачки. Поставить в духовку при 200о на 30 минут. Когда все подрумянится, внимаем из духовки. Подаем на помидорах. Кабачки, фаршированные рисом и морковью, запеченные в духовке - блюдо из овощей готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 197.00 ккал.
  • Жиры: 10.50 г.
  • Углеводы: 6.30 г.
  • Белок: 2.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх