Кабачковая икра - просто и быстро овощное блюдо

Кабачковый сезон в разгаре, предлагаем рецепт кабачковой икры, который вы можете использовать как для приготовления заготовок на зиму, так для еды в овощной сезон. Прекрасный низкокалорийный бутерброд на хлебцах кабачковая икра, икра сама по себе сытная, в пост самое то. А главное - все так просто и быстро, что вы даже не заметите как будет готово!

Ингредиенты

кабачок - 700 г
помидор (крупные) - 2 шт
морковь (средняя) - 3 шт
лук репчатый (крупный) - 2 шт
уксус (9% яблочный) - 2 ст. л.
чеснок - 3 зуб.
сахар - 1,5 ч. л.
соль 1 ч. л.
масло растительное 3 ст. л.
перец черный - 1,3 ч. л.
Ингредиентов на (1 порция)
Кабачковая икра - просто и быстро овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Кабачки порезать кубиком, помидоры и остальные овощи как удобно, чеснок очистить от кожицы и положить целиком. Добавить в овощи, соль, сахар, уксус и масло.
  • Рукав для запекания, закрепить с одной стороны и выложить в него овощи. Закрыть вторую строну, хорошо потрясти, перемешав овощи. Выложить на противень и проколоть в верхней части. Поставить в духовку 1,5 час при 180о. Когда овощи приготовятся, остудить, пюррировать блендером, все кабачковая икра готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 91.47 ккал.
  • Жиры: 6.33 г.
  • Углеводы: 7.18 г.
  • Белок: 1.62 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх