Рулеты из маринованных цуккини с печеным перцем - блюдо из овощей

Рулеты из маринованных цуккини с печеным перцем - это блюдо из овощей готовим на закуску, или на легкий ужин. Рецепт несложный, времени надо не много.

Ингредиенты

для цуккини
цуккини маленький- 1-2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки
сладкий перец крупный - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
сливочный сыр -150 грамм
пара веточек зеленого базилика
соль -по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Рулеты из маринованных цуккини с печеным перцем - блюдо из овощей. Процесс приготовления:
  • Болгарский перец запечь в духовке при 200о около 20 минут. Остудить, вынуть семена и снять кожицу.
  • Цуккини нарезать на слайсы, посолить, добавить сахар и замариновать уксусом смешанным с растительным маслом. Отставляем для маринования минут на 15.
  • Пока кабачки маринуются готовим начинку. Перец рубим очень мелким кубиком, добавляем сыр, чеснок и мелко нарезанный базилик. Все хорошо перемешиваем.
  • На край маринованного кабачкового листа кладем столовую ложку начинки.
  • Сворачиваем руле и выкладываем на сервировочное блюдо.Рулеты из маринованных цуккини с печеным перцем - блюдо из овощей готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 125.50 ккал.
  • Жиры: 14.19 г.
  • Углеводы: 13.73 г.
  • Белок: 1.21 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх