Запеканка из кабачков и помидоров - овощное блюдо

Лето наступило, овощи, правда тепличные уже есть и достаточно недорогие, можно приготовить на гарнир или как основное блюдо из овощей по нашему рецепту - запеканку из кабачков, помидоров и сладкого перца. Все просто и достаточно быстро.

Ингредиенты

кабачок - 1 кг
помидор - 5 шт
перец болгарский - 4 шт
сметана - 100 г
молоко - 200 мл
яйцо куриное - 4 шт
сыр твердый - 150 г
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
приправа - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Запеканка из кабачков и помидоров - овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Овощи помыть, обсушить и почистить. Нарезать кольцами.
  • Уложить кольца овощей, чередуя перец,помидор,кабачок. Посолить и поперчить. Полить сметаной.
  • Молоко и яйца взбить, добавить приправы по вкусу и соль, если надо.
  • Залить запеканку яичной смесью и посыпать мелко натертым сыром. Поставить в разогретую до 180о духовку на 40 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 80.23 ккал.
  • Жиры: 4.69 г.
  • Углеводы: 4.41 г.
  • Белок: 5.27 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх