Постные пирожки на фасолево-отрубном тесте - несладкая выпечка

Постные пирожки на фасолево-отрубном тесте с овощной начинкой, просто находка для последних дней поста. Рецепт несложен, продукты все очень доступные и очень недороги. Дерзайте и приготовив пирожки по этому рецепту вы разнообразите свой постный стол.

Ингредиенты

тесто
фасоль - 100 г
отруби - 2 ст. л.
мука пшеничная - 300 г
вода - 250 мл
дрожжи (сухие, быстродействующие) - 2 ч. л.
сахар - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
кунжут - для обсыпки
начинка
репа (среднего размера) - 2 шт
капуста квашеная - 150 г
лук зеленый - 1 пуч.
зелень - 0.5 пуч.
масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец душистый - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Постные пирожки на фасолево-отрубном тесте - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Фасоль с помощью кофемолки измельчить в муку., добавить отруби и муку пшеничную, соль и сахар.
  • Дрожжи развести в теплой воде с небольшим количеством сахара, дать подняться и добавить в сухую смесь, добавить остальное количество води и замесить некрутое тесто. Отставить тесто для подъема в теплое место на менее чем на 1 час.
  • Пока тесто поднимается подготовить начинку. Репу трем на крупной терке, лук мелко режем, все обжариваем в растительном масле, добавляем соль, специи и зелень, снимаем с огня и добавляем квашеную капусту.
  • Фасолевое тесто поднялось, разделываем его на порции.
  • Из шариков делаем лепешки, кладем в центр начинку, защипываем края и кладем на противень, покрытый пекарской бумагой швом вниз. Даем постоять 30 минут. Выпекаем при 170о минут 30, пока не подрумянятся. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 229.02 ккал.
  • Жиры: 10.49 г.
  • Углеводы: 30.85 г.
  • Белок: 5.87 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх