Вегетарианский быстрый супчик - из нута и томатов

Вегетарианский быстрый супчик - из нута и томатов. Суп очень сытный, нут можно взять консервированный, тогда приготовление будет почти мгновенным - только вода закипит и готово.

Ингредиенты

нут консервированный - 1 банка (400 г)
сельдерей стебли - 2 шт.
помидоры консервированные - 1 банка (380 г)
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
перец болгарский - 0,5 шт.
масло оливковое - по вкусу
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
перец душистый - 2-3 шт.
мускатный орех молотый - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Вегетарианский быстрый супчик - из нута и томатов. Процесс приготовления:
  • Чистим овощи. В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло. Лук, чеснок и сельдерей мелко режем и обжариваем в оливковом масле до прозрачности.
  • Болгарский перец режем мелким кубиком, добавляем в кастрюлю и обжариваем.
  • Нут замочить предварительно на ночь, если используете не консервированный нут.
  • Нут добавить в кастрюлю.Помидоры ошпарить, снять кожицу, измельчить. Помидоры, имбирь, душистый перец и мускатный орех, все отправить в кастрюлю. Перемешать.Слегка припустить в масле.
  • Добавить в кастрюлю воды, посолить, поперчить, после закипания выключить и дать немного настояться. Добавить зелень, готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 112.39 ккал.
  • Жиры: 2.15 г.
  • Углеводы: 17.21 г.
  • Белок: 5.25 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх