Суп чаудер - с овощами и треской на обед

Суп чаудер - с овощами и треской. Густой суп с большим количеством овощей, в конце добавляем треску и получаем сытный, вкусный обед, который готовим всего за полчаса.

Ингредиенты

оливковое масло - 3 ст.л.
лук - 2 средние
сельдерей - 2 стебля
морковь - 2 крупные
картофель - 400 г
желтый сладкий перец - 1 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
тимьян - по вкусу
лавровый лист - 2 шт
помидоры в собственном соку - 400 г
рыбного бульона - 900 мл
зеленая стручковая фасоль - 150 г
цуккини - 2 шт
филе трески - 600 г
несколько капель соуса Табаско (по желанию)
петрушка - несколько веточек
Ингредиентов на (3 порции)
Суп чаудер - с овощами и треской на обед. Процесс приготовления:
  • Чистим овощи (лук, сельдерей, перец, морковь, картофель) и нарезаем средними кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло, кладем лук и сельдерей, пассеруем несколько минут и добавляем остальные овощи, пассеруем минут 5.
  • К овощам доливаем бульон, если есть, если нет, просто воду. Доводим до кипения варим на маленьком огне 9 минут.
  • Пока суп варится, нарезаем не крупно цуккини, стручковую фасоль.
  • Когда пройдет положенное время, добавляем в суп кабачки и фасоль, несколько капель соуса Табаско. Варим около 3-х минут.
  • К супу добавляем нарезанную порциями треску, лавровый лист, соль, перец. Как только суп закипит выключаем. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 100.63 ккал.
  • Жиры: 0.68 г.
  • Углеводы: 15.22 г.
  • Белок: 8.12 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх