Вегетарианский суп из чечевицы с баклажанами на обед

Вегетарианский суп из чечевицы с баклажанами на обед. Замечательно быстрый в приготовлении и очень сытный супчик на обед для людей, которые не употребляют мясо.

Ингредиенты

чечевица (зеленая) - 80 г
баклажан - 200 г
лук репчатый - 1 шт
помидор -100 г
чеснок - 2 зубка
масло растительное - 50 г
соль - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Вегетарианский суп из чечевицы с баклажанами на обед. Процесс приготовления:
  • Чечевицу промыть и поставить на огонь залив 1 литром воды. Отварить до полуготовности.
  • Баклажаны очистить от кожицы. нарезать на дольки, вымочить несколько минут в подсоленной воде. Отжать и добавить к чечевицы. Прдолжать варить.
  • На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить к нему мелко нарезанные помидоры, обжарить. Добавить обжарку к супу, прокипятить, добавив соль и перец.

Пищевая ценность

  • Калории: 52.13 ккал.
  • Жиры: 0.82 г.
  • Углеводы: 8.68 г.
  • Белок: 2.73 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх