Французский луковый суп классический

Французский луковый суп классический можно приготовить например, если у вас осталось немного мясного бульона, а если вы не едите мясо, можно приготовить и на воде.Времени много не требуется, в результате получится прекрасное первое блюдо на обед.

Ингредиенты

лук репчатый - 250 г
масло сливочное - 50 г
мука - 25 г
бульон - 2 л
сыр - 200 г
Ингредиентов на (4 порции)
Французский луковый суп классический. Процесс приготовления:
  • Припустить на масле нарезанный лук, как только он зарумянится, посыпать его мукой и продолжать обжаривать до золотистого цвета.
  • Залить бульоном и варить около 20 минут. По окончании варки, при желании можно протереть через сито или пюррировать блендером, для получения пюреобразного супа.
  • Поджарить в духовке гренки и посыпать их тертым сыром.
  • Перелить суп в супник, положить на поверхность поджаренные гренки.

Пищевая ценность

  • Калории: 90.71 ккал.
  • Жиры: 4.56 г.
  • Углеводы: 5.51 г.
  • Белок: 7.11 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх