Вегетарианский спаржевый суп

Вегетарианский спаржевый суп - вариант хорошего обеда. Блюдо низкокалорийное, а главный ингредиент - спаржа, несет в себе богатый набор витаминов, микроэлементов. Богата клетчаткой, что нормализует работу кишечника, содержит аспарагин, поддерживающий сердечную мышцу. Можно точно сказать что в данном случае эта пища - лекарство.

Ингредиенты

бульон овощной - 400 мл
фруктоза - 0,5 ч.л
спаржа - 400 г
масло сливочное - 1 ст.л
мука пшеничная грубого помола - 2 ст.л
сливки - 2 ст.л
зелень петрушки - 1 ст.л
Ингредиентов на (2 порции)
Вегетарианский спаржевый суп. Процесс приготовления:
  • Овощной бульон приготовить заранее , добавить в него фруктозу.
  • Почистить спаржу и нарезать стебли на куски длиной около 4 см.
  • Спаржу положить в кипящий бульон и варить на небольшом огне около 20 минут. Затем вынуть её из бульона.
  • Растопить в кастрюле масло, добавить, помешивая, муку и постепенно подлить бульон из спаржи.
  • Суп вскипятить и дать ему загустеть, после чего добавить отваренную спаржу, сливки и приправить зеленью петрушки.

Пищевая ценность

  • Калории: 38.00 ккал.
  • Жиры: 0.65 г.
  • Углеводы: 22.00 г.
  • Белок: 3.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Вегетарианский суп из кукурузной крупы и овощей
Вегетарианский суп из кукурузной крупы и
Вегетарианский суп из кукурузной крупы и овощей - станет любимым первым блюдом вашей семьи.Это низкокалорийное блюдо можно приготовить за полчаса.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх